البوابة ...
الكائنات المعدلة وراثيا
هي كائنات تم تعديل مادتها الوراثية بطريقة غير موجودة في الطبيعة في ظل الظروف الطبيعية للتهجين أو إعادة التركيب الطبيعي.
يجب أن يكون الكائن المعدل وراثيا وحدة بيولوجية قادرة على التكاثر أو نقل المادة الوراثية.
https://www.bibliotecapleyades.net/cien ... icfood.htmحول خطر الكائنات المعدلة وراثيا ..ربما لن ترغب أبدا في تناول الأطعمة المعدلة وراثيا مرة أخرى
https://www.bibliotecapleyades.net/cien ... ood240.htmبقلم مايكل سنايدر
22 مايو 2019
من موقع EndOfTheAmericanDream
في كل يوم، يلتهم معظم الأمريكيين (الشماليين) بفارغ الصبر الأطعمة التي تحتوي على مكونات معدلة وراثيا دون التفكير في العواقب.
يفترض معظمنا (في أمريكا الشمالية) ببساطة أن الحكومة الفيدرالية لن تسمح لنا أبدًا بتناول الكائنات المعدلة وراثيًا إذا لم تكن آمنة.
لسوء الحظ ، يبدو أن الحكومة الفيدرالية قد خذلتنا تمامًا . ..
إن المادة التي أنا على وشك مشاركتها معك مزعجة للغاية، وبعد قراءة هذا المقال هناك احتمال كبير أنك لن ترغب أبدًا في تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا مرة أخرى.
لكن في هذه المرحلة يكاد يكون من المستحيل تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا تمامًا، لأنها موجودة في كل شيء تقريبًا.
ما لم يتم تصنيفها على وجه التحديد على أنها "عضوية"، فإن معظمها،
حبوب ذرة
الصويا
الكانولا
قطع سكر،
...المزروعة في أمريكا اليوم تم تعديلها وراثيًا ، وتحتوي جميع الأطعمة المعبأة تقريبًا على مكونات مشتقة من واحد على الأقل من تلك المصادر.
سنتطرق بعد قليل إلى بعض الآثار الصحية المحتملة لتناول الأطعمة المشتقة من المحاصيل المعدلة وراثيًا، ولكنني أريد أولاً مناقشة الاتجاه الجديد الذي قد يكون أكثر خطورة.
في السنوات الأخيرة، دفع الباحثون حدود علم الأحياء من أجل التوصل إلى بدائل جديدة "نباتية" للمنتجات الغذائية الموجودة.
في الأساس، يتم استخدام "البيولوجيا الاصطناعية" " لخلق أشكال الحياة من الصفر "...
مستحيل،
" نزيف " برجر نباتي
الروبيان المصنوع من الطحالب
أجبان نباتية تذوب,
... جميعها تشق طريقها إلى المطاعم وإلى أرفف المتاجر الكبرى، لتقدم للمستهلكين جيلًا جديدًا من البروتينات النباتية التي تبدو وكأنها حقيقية أكثر من أي وقت مضى.
لكن ما قد لا يدركه المستهلكون هو أن العديد من هذه الأطعمة الجديدة يتم تصنيعها باستخدام البيولوجيا التركيبية ، وهو علم ناشئ يطبق مبادئ الهندسة الوراثية لخلق أشكال الحياة من الصفر.
لكن بالطبع لا أحد يعرف حقًا ما هي الآثار الصحية طويلة المدى عندما يبدأ البشر في تناول "البروتينات الاصطناعية" على نطاق واسع.
وبمجرد أن تبدأ هذه الكائنات المعدلة جينيًا في نشر مادتها الجينية في البرية، فقد يتحول الأمر إلى كابوس بيئي كامل. ..
وفقًا لريبيكا بيرجيس ، فإن شركات الأغذية هذه " لا تفكر في مستقبل التلوث الجيني "...
ريبيكا بيرجيس، مؤسسة شركة Fibershed ، التي أصدرت في الخريف الماضي تقريرًا بالتعاون مع مجموعة ETC حول مخاطر الملابس المصنوعة من مواد معدلة وراثيًا أو مواد مشتقة بيولوجيًا، تشكك في مدى فعالية طرق منع المواد المعدلة وراثيًا من الوصول إلى البيئة.
"القلق هو أنهم يستخدمون أشكال الحياة الأساسية التي تنمو بسرعة وتنقل الجينات بسرعة ولا يفكرون في مستقبل التلوث الجيني."
وهذه قضية أكبر في عالم الزراعة، وفي هذه المرحلة أصبح "الانحراف الوراثي" مشكلة عالمية ...
تم توثيق التلوث بالكائنات المعدلة وراثيًا جيدًا. وفقا للمجلة الدولية لتلوث الأغذية، حدثت ما يقرب من 400 حالة تلوث بالكائنات المعدلة وراثيا بين عامي 1997 و 2013 في 63 دولة.
جزء من المشكلة هو طبيعة الطبيعة ذاتها.
يتم تلقيح العديد من النباتات عن طريق الحشرات أو الطيور أو الرياح، مما يسمح لحبوب اللقاح من النباتات المعدلة وراثيًا بالانتقال إلى الحقول المجاورة أو إلى البرية. ويوضح هذا "الانحراف الوراثي" الصعوبة الهائلة في احتواء تكنولوجيا الكائنات المعدلة وراثيا.
ولا يقتصر الأمر على استحالة منع الانجراف الوراثي فحسب، بل إن التنظيم غير الكافي يفشل أيضًا في تحميل شركات البذور المسؤولية عن أي أضرار ناتجة، ويضع العبء في نهاية المطاف على عاتق المزارعين الذين وقعوا ضحايا التلوث.
نحن نعبث بالحياة نفسها، وليس لدينا أي فكرة عما ستكون عليه العواقب على المدى الطويل.
ولكن ما نعرفه هو أن عددًا من الدراسات العلمية تشير إلى أن الأطعمة المعدلة وراثيًا ليست صحية.
وفقًا لورقة بحثية صادرة عن الأكاديمية الأمريكية للطب البيئي، ربطت الدراسات التي أجريت على الحيوانات الأطعمة المعدلة وراثيًا بمجموعة كاملة من المشكلات الصحية ...
"تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى مخاطر صحية خطيرة مرتبطة بالأغذية المعدلة وراثيا"، بما في ذلك العقم، ومشاكل المناعة، وتسارع الشيخوخة، وتنظيم الأنسولين، والتغيرات في الأعضاء الرئيسية والجهاز الهضمي.
لن يشترك أي منا عن طيب خاطر في أي من هذه الشروط، ولكن هذا ما من المحتمل أن نفعله عندما نستهلك بانتظام الأطعمة المعدلة وراثيا.
بالنسبة لأولئك المتشككين، أود منكم أن تفكروا في ما اكتشفه العلماء عندما قاموا بإطعام الفئران الصويا المعدلة وراثيا …
إن تجربة الحيوانات التجريبية التي تتغذى على الكائنات المعدلة وراثيًا هي تجربة مخيفة.
عندما تم تغذية الصويا المعدلة وراثيا لإناث الفئران، مات معظم أطفالها في غضون ثلاثة أسابيع - مقارنة بمعدل وفيات قدره 10٪ بين المجموعة الضابطة التي تغذت على الصويا الطبيعي. وكان الأطفال الذين تم تغذيتهم بالمنتجات المعدلة وراثيًا أيضًا أصغر حجمًا، وواجهوا لاحقًا مشاكل في الحمل.
عندما تم تغذية ذكور الجرذان بفول الصويا المعدل وراثيا، تغير لون خصيتيها من اللون الوردي الطبيعي إلى اللون الأزرق الداكن. الفئران التي تغذت على الصويا المعدلة وراثيا غيرت الحيوانات المنوية الشابة. حتى أجنة الفئران الأم التي تم تغذيتها على الجينات المعدلة وراثيًا كان لديها تغيرات كبيرة في الحمض النووي الخاص بها.
الفئران التي أطعمت الذرة المعدلة وراثيا في دراسة أجرتها الحكومة النمساوية كان لديها عدد أقل من الأطفال، وكانوا أيضا أصغر حجما من المعتاد.
هل يمكن أن يكون هذا دليلاً على سبب وجود "أزمة الخصوبة" في الولايات المتحدة اليوم؟
واكتشف الباحثون أيضًا أن الماشية واجهت مشكلات مماثلة عندما تم إطعامها بالمحاصيل المعدلة وراثيًا .
المشاكل الإنجابية تصيب الماشية أيضًا. كشفت التحقيقات التي أجريت في ولاية هاريانا بالهند أن معظم الجاموس الذي أكل بذور القطن المعدلة وراثيا كان يعاني من مضاعفات مثل الولادة المبكرة والإجهاض والعقم وهبوط الرحم.
مات العديد من العجول. وفي الولايات المتحدة، أفاد حوالي عشرين مزارعًا أن آلاف الخنازير أصبحت عقيمة بعد تناول بعض أنواع الذرة المعدلة وراثيًا. كان لدى البعض حمل كاذب. وأنجب آخرون أكياسًا من الماء.
كما تصاب الأبقار والثيران بالعقم عندما تتغذى على نفس الذرة.
إذا كان هذا ما يخبرنا به العلم الصعب، فلماذا نفعل هذا بأنفسنا؟
وفي النهاية، كل ذلك يعود إلى الجشع. واليوم تحتكر أربع شركات عملاقة سوق البذور فعلياً، وهناك مليارات الدولارات على المحك.
لذا فقد تم إنفاق قدر هائل من الوقت والطاقة في محاولة إقناع الرأي العام الأميركي بأنه لا يوجد ما يدعو إلى القلق، كما تم ضخ مبالغ هائلة من المال في الحملات الانتخابية التي يشنها الساسة الذين يدعمون الأغذية المعدلة وراثياً.
لكنهم لا يستطيعون إخفاء الحقيقة إلى الأبد، وبدأ عدد متزايد من الأطباء في التحدث علنًا ...
المزيد والمزيد من الأطباء يصفون بالفعل أنظمة غذائية خالية من الجينات المعدلة وراثيًا.
تقول الدكتورة إيمي دين ، أخصائية الطب الباطني في ميشيغان وعضو مجلس إدارة AAEM،
"أوصي بشدة المرضى بتناول الأطعمة غير المعدلة وراثيا بشكل صارم."
يقول اختصاصي الحساسية في ولاية أوهايو الدكتور جون بويلز ،
"كنت أقوم بإجراء اختبار حساسية الصويا طوال الوقت، ولكن الآن بعد أن تم تعديل الصويا وراثيا، أصبح الأمر خطيرا للغاية لدرجة أنني أقول للناس ألا يأكلوه أبدا."
يقول الدكتور جينيفر أرمسترونج ، رئيس AAEM،
"ربما يرى الأطباء التأثيرات على مرضاهم، ولكنهم بحاجة إلى معرفة كيفية طرح الأسئلة الصحيحة."
عالم الأحياء الشهير عالميًا بوشبا م. بهارجافا يذهب إلى أبعد من ذلك.
وبعد مراجعة أكثر من 600 مجلة علمية، خلص إلى أن الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs) هي مساهم رئيسي في التدهور الحاد في صحة الأمريكيين.
إذا كنت تريد أن تعيش حياة طويلة وناجحة ، عليك أن تهتم بصحتك.
ومعظم الأمريكيين (الشماليين) لا يدركون حتى أن الذرة المعدلة وراثيًا قد تم تصميمها بالفعل لإنتاج " مبيد حشري مدمج في كل خلية "...
تم تصميم الذرة والقطن المعدلين وراثيًا لإنتاج المبيدات الحشرية المدمجة في كل خلية. عندما تعض الحشرات النبات، ينشطر السم معدتها ويقتلها.
تدعي شركات التكنولوجيا الحيوية أن المبيد الحشري، المسمى Bt، المنتج من بكتيريا التربة Bacillus thuringiensis ، له تاريخ من الاستخدام الآمن، حيث يستخدم المزارعون العضويون وغيرهم رذاذ بكتيريا Bt لمكافحة الحشرات الطبيعية.
يقوم مهندسو الوراثة بإدخال جينات Bt في الذرة والقطن، وبالتالي تقوم النباتات بالقتل.
ومع ذلك، فإن سم Bt الذي يتم إنتاجه في النباتات المعدلة وراثيًا، أكثر تركيزًا بآلاف المرات من رذاذ Bt الطبيعي، وهو مصمم ليكون أكثر سمية، وله خصائص مسببة للحساسية، وعلى عكس الرذاذ، لا يمكن غسله من النبات.
هل تعتقد أنه من الآمن بالفعل تناول مثل هذا "الطعام"؟
من المؤسف أن العواقب الصحية الناجمة عن تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا قد لا تكون مؤقتة فحسب.
في الواقع، وجدت إحدى الدراسات أن آثار تناول الأغذية المعدلة وراثيا يمكن أن تستمر لفترة أطول بكثير مما توقعه أي شخص .
كشفت دراسة التغذية البشرية الوحيدة المنشورة عن المشكلة الأكثر خطورة من الأطعمة المعدلة وراثيا.
ينتقل الجين الذي تم إدخاله في فول الصويا المعدل وراثيًا إلى الحمض النووي للبكتيريا التي تعيش داخل أمعائنا ويستمر في أداء وظيفته. وهذا يعني أنه بعد فترة طويلة من توقفنا عن تناول الكائنات المعدلة وراثيا، قد لا يزال لدينا بروتينات معدلة وراثيا ضارة يتم إنتاجها بشكل مستمر داخلنا.
وبعبارة أكثر وضوحا، فإن تناول رقائق الذرة المنتجة من الذرة المعدلة وراثيا قد يحول البكتيريا المعوية لدينا إلى مصانع مبيدات حشرية حية، ربما لبقية حياتنا.
أنا شخصياً سأقوم بإعادة تقييم نظامي الغذائي، لأن إجراء بحث لهذه المقالة قد أخافني نوعاً ما.
معظم الأطعمة المعلبة التي نتناولها اليوم ليست آمنة ، ويزداد الأمر سوءًا مع مرور كل عام.
المنتدى
التسجيل
الأسئلة المتكررة
بحث
