تغير المناخ وهدر الغذاء يتصدران مؤتمر "فاو" بروما

ذا النون · **مرسل:** الخميس مايو 17, 2012 10:48 am

تغير المناخ وهدر الغذاء يتصدران مؤتمر "فاو" بروما

الأربعاء، 16 أيار/مايو 2012، آخر تحديث 12:59 (GMT+0400)

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- بحث مؤتمر منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو" المنعقد في روما، كيفية الحد من الهدر الغذائي وخسائر الانتاج الزراعي والتخفيف من آثار تغير المناخ لعواقبه على الزراعة فى بلدان الشرق الأوسط.

ومن المقرر أن يناقش المؤتمر، الذي تستمر فعالياته حتى الجمعة المقبل، إنشاء صندوق أمانة إقليمي للتنمية الزراعية يتولى تكملة موارد التمويل الإنمائي الدولي، بحسب ما نشرت "فاو" بموقعها الإلكتروني.

وأشارت "فاو" فى بيان لها، الثلاثاء، إلى أن بلدان الشرق الأدنى تواجه معوقات من حيث موارد المياه ضمن جملة صعوبات أخرى تحد بقوة من إمكانيات زيادة الإنتاج الغذائي في مواجهة مجموع سكانها الذي من المنتظر أن تنمو أعدادهم من 380 مليون نسمة إلى 520 مليونا بحلول عام 2030، بالإضافة إلى أن الحد من الهدر الغذائي وخسائر الإنتاج تشكل خطوة تساعد على توفير مزيد من كميات الغذاء.

وتقدر المنظمة الدولية أن خسائر الحبوب في أنحاء إقليم الشرق الأدنى تتجاوز كل عام 16 مليون طن، كذلك يهدَّر بصفة سنوية نحو 15 في المائة من البقوليات، وأكثر من ثلاثين في المائة من الأغذية المعرضة للتلف السريع كالفاكهة والخضروات، ومنتجات الألبان، واللحوم والأسماك.

ونوهت إلى أن إحتواء مقدار الفاقد الغذائي سوف يساعد على توفير حلول جيدة لتوافر الغذاء .

كما لفتت "منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة" إلى أن الثروة الحيوانية أيضا تتعرض لتهديدات كبيرة، ويواجه قطاع الثروة السمكية أخطاراً موازية نظراً للارتفاع المتوقع في منسوب مياه البحار.

ويذكر أن "فاو" كانت قد لفتت في تقرير لها بمطلع الشهر الجاري إلى تراجع أسعار الغذاء العالمية في شهر أبريل/ نيسان المنصرم، عقب ثلاثة أشهر متتالية من الارتفاع، في الوقت الذي من المقرر أن تناقش قمة الثماني هذا الشهر الأمن الغذائي.

وذكرت "فاو"، أن أسعار الغذاء الشهر الماضي تراجعت بواقع 1.4 في المائة، مقارنة بمارس/ آذار الماضي، غير أن المنظمة الدولية اعتبرت أن الأسعار لا تزال مرتفعة.

http://arabic.cnn.com/2012/scitech/5/16 ... index.html

حامد الديب · **مرسل:** الأحد إبريل 03, 2016 11:04 pm

ناسا: التغيرات المناخية بدأت تؤثر على حصاد العنب في فرنسا وسويسرا

كشفت دراسة جديدة أجرتها وكالة ناسا وجامعة هارفارد في 21 مارس 2016, أن ضعف الصلة بين الجفاف وموسم حصاد العنب المستخدم في صناعة النبيذ, يعود الى التغيرات المناخية الكبيرة.

فقد اكتشف الباحثون في أثناء دراسة مواعيد قطف عنب النبيذ بين عامي 1600 و2007, أن موعد الحصاد بدأ يتغير بشكل كبير خلال النصف الأخير من القرن 21 . حيث كانت المحاصيل السابقة بين عامي 1600 و1980 تقطف بشروط مناخية أكثر دفئا وجفافا خلال فصلي الربيع والصيف. بينما أدت تغيرات المناخ بين عامي 1981 و2007 الى قطاف محاصيل مبكرة حتى في السنوات التي لم تتعرض للجفاف .

وقد أكد "بن كوك" المؤلف الرئيسي للدراسة وعالم المناخ في معهد "غودارد" لدراسات الفضاء في جامعة كولومبيا في نيويورك ,على وجود صلة أساسية بين تغيرات المناخ ومواسم الحصاد المبكرة.

فمن مؤشرات جودة النبيذ تحديد أفضل الأوقات لحصاد العنب وذلك في فصل الصيف الحار أي في أواخر موسم الجفاف , وفي ظل هطول أمطار يكون مستواها أعلى من المتوسط خلال فترة النمو. وتعتمد جودة النبيذ أيضا على أصناف العنب والتربة وطريقة صنع النبيذ من قبل المصنع.

https://arabic.rt.com/news/817617-%D8%A ... %B1%D8%A7/

موقع د. محمود صبيح

تغير المناخ وهدر الغذاء يتصدران مؤتمر "فاو" بروما

الموجودون الآن